la gastronomie picarde

La plus connu de tous la ficelle picarde.
L agneau de pres salés de la baie de somme. (AOC)
La flamiche au poireaux du santerre.
La salicorne de la baie de somme.
Le paté de canard d'amiens.
Le "fantastique" fromage de rollot.
Le gatteau battu.
Le poiré .(cidre de poire) essentiellement dans l'oise.
Les macarons d'amiens.
et enfin les multiples bières:La colvert, la poppy,la blanche de péronne,la belle siska,la fanette, la stager,la el belle ect...
voila a peu près ce qui se fait dans notre belle région picarde!!! ciao